大和の黒豆“KAWAI BLACK” 成長記録

今年も植え付けが始まりました！

まほろば夢市で生産している特産品の【大和の黒豆KAWAI BLACK】

今年はリアルタイムの生長をこちらでお届けします。

秋の黒枝豆の収穫時期を楽しみに、一緒に見守っていきましょう☆

KAWAIBLACKは6月中旬に種をまき、6月後半から7月中旬の間で植え付けます。

7月中旬現在現在すくすくと育っています。

まだ苗が若く葉が少ないこの時期に、河合町特有の栽培方法である「二本立て」に間引きます。通常は一番真ん中の軸だけを一本残すのですが、大輪田や城内地域で古くから継承されてきた育て方を取り入れて、KAWAIBLACKは育てられています。

「二本立て」の株が、写真でもよくわかります。

暑い気候ですが、「頑張って大きくおいしく育ってほしい」とまほろば夢市の農家さんが真夏の畑でお世話をしてくれています。